在美國(guó)各地的中餐館吃飯，都有一個(gè)小習(xí)俗，在用餐結(jié)束時(shí)餐廳會(huì)送給客人一種夾著字條的脆餅干，人們稱其為“幸運(yùn)餅干”，為什么會(huì)有這個(gè)傳統(tǒng)呢？餅干里的紙條上又寫著什么呢？
幸運(yùn)餅干是一種很有趣的餅干，它的特別之處在于它暗藏著“幸運(yùn)”。這種薄薄脆脆的小餅干，很隨意地被捏出了兩個(gè)角。
因?yàn)樗墓牡亩亲永铮刂粡埣垪l。紙條上通常會(huì)是一句溫暖的鼓舞或是一個(gè)美好的暗示，有時(shí)也印有幸運(yùn)數(shù)字。當(dāng)你打開幸運(yùn)餅干，會(huì)收到什么樣的紙條完全是隨機(jī)的，這就給幸運(yùn)餅干增加了一份趣味。
對(duì)于美國(guó)食客來說，幸運(yùn)餅干已經(jīng)成為在中餐館就餐的一部分，不管是放在賬單上，還是被裝入外賣袋里，看看幸運(yùn)餅干里面的紙條上寫著什么，成為結(jié)束這頓飯前的一個(gè)頗有儀式感的事情。
中餐館顧客：“生活是場(chǎng)試驗(yàn)”，聽起來是個(gè)不錯(cuò)的建議。
中餐館顧客：我很期待幸運(yùn)餅干，我喜歡它們并且享受迎接未知命運(yùn)的樂趣。
中餐館顧客：我會(huì)拿到幸運(yùn)餅干才會(huì)離開，我覺得自己已經(jīng)開始期待幸運(yùn)餅干了。
路透社記者珍德·巴克：對(duì)于許多美國(guó)人來說，品嘗傳統(tǒng)不僅僅是為了享受餅干本身，更重要的是它的內(nèi)在價(jià)值。
幸運(yùn)餅干由水、面粉、糖和食用色素等一些十分簡(jiǎn)單的原材料制成，類似于煎餅或冰淇淋甜筒。
不過，這種餐后小餅干的傳統(tǒng)并非源自中國(guó)。歷史學(xué)家表示，幸運(yùn)餅干最早起源于日本，在19世紀(jì)晚期被帶到美國(guó)。如今，在美國(guó)，這種小小的餅干為商家?guī)砹舜笊虣C(jī)。云吞食品公司自上世紀(jì)70年代末以來一直在生產(chǎn)這種餅干，現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)比最初增長(zhǎng)了10倍。而幸運(yùn)餅干的成功之處離不開幸運(yùn)紙條上的一句句暗藏玄機(jī)的話語。 |
