在美食界有著無可撼動地位的，非咸蛋黃莫屬了！平時一碗單調的白粥，加上一顆咸鴨蛋就是人間美味了！！ 不僅美味，咸蛋黃還是個好東西，它富含豐富卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素，從南北朝開始至今，已經被中國人饕餮了千年。 這顆神奇的存在，不管是作為主食還是小吃，只要是和它相關的美食，都格外的惹人注意，總能驚艷你滿足你。
